Tết Trung thu là dịp mọi người từ già đến trẻ cùng nhau phá cỗ và quây quần bên nhau trò chuyện, cùng nhau thưởng thức các món ăn đặc trưng. Vậy bạn đã Tết Trung thu ăn gì chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi bài viết của New88 Media ngày hôm nay nhé!
Đôi nét về ngày Tết Trung thu
Tết thiếu nhi hay Tết đoàn viên là tên gọi khác của Tết Trung Thu. Mỗi năm, nó được tổ chức vào ngày 15-8 âm lịch. Ngày này, trẻ em trên khắp mọi miền đất nước sẽ cùng nhau phá cỗ, rước đèn và xem múa lân… Và đặc biệt trong buổi tiệc hôm đó có sự xuất hiện của 2 nhân vật quen thuộc là chú Cuội và chị Hằng Nga.
Không chỉ trẻ em mà ngay cả những người lớn cũng đều rất mong chờ đến Tết Trung thu. Bởi, đây là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần, trò chuyện và ăn uống bên nhau. Vậy, bạn đã biết Tết Trung thu ăn gì chưa? Thắc mắc này sẽ được chúng tôi trả lời chi tiết ngay dưới đây, hãy cùng tham khảo nhé!
Tết Trung thu ăn gì? Điểm tên các món ăn đặc trưng
Nếu như bạn chưa biết Tết Trung thu ăn gì thì hãy cùng New88 Media tham khảo những món ăn đặc trưng trong dịp lễ này sau đây nhé!
Bánh Trung thu (gồm Bánh dẻo và bánh nướng)
Do nhu cầu đời sống ngày càng tăng cao nên sự lựa chọn món ăn vào những dịp lễ được người Việt rất chú trọng. Nhất là vào ngày Tết Trung thu hay còn được biết đến là Tết Đoàn Viên. Đó là lý do tại sao gần đây, cụm từ khóa “Tết Trung thu ăn gì” lại nằm trong top đầu tìm kiếm.
Không có gì hoàn hảo hơn bằng việc lựa chọn những chiếc bánh Trung thu (gồm cặp bánh dẻo và nướng) vào dịp lễ này. Có thể khẳng định rằng, đây là món ăn không thể thiếu vào ngày rằm tháng tám.
Không chỉ là biểu tượng cho mặt trăng tròn trĩnh vào hôm rằm. Mó nó còn mang đến một ý nghĩa rất tuyệt vời. Đó chính là mong ước của người dân Việt có một cuộc sống hạnh phúc và viên mãn bên gia đình của mình. Mọi người sẽ quây quần sum họp bên nhau, thật hạnh phúc và ấm áp biết bao.
Bánh dẻo và bánh nướng là 2 loại bánh cổ truyền được người dân ưa chuộng và lựa chọn nhiều nhất vào dịp Trung Thu. Trong đó, bánh dẻo có màu trắng đục và bánh nướng có màu vàng nâu. Hiện nay, nhiều nhà sản xuất đã biến tấu phần nhân thêm đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng. Đó là nhân thập cẩm, đậu xanh và cốt dừa,… hay gà quay xá xíu, trứng muối v.v….
Xôi cốm hạt sen
Xôi cốm hạt sen là một trong những món ăn thường nghĩ đến ngay vào dịp Tết Trung thu. Để làm ra được món ăn này, đòi hỏi người đầu bếp cần có sự tỉ mỉ và kiên trì.
Đầu tiên sẽ là bước sơ chế nguyên liệu và bào thái nhỏ sợi dừa. Tiếp đó, đem thành phẩm dừa đảo cùng với đường tinh luyện bằng lửa nhỏ. Tiếp tục đem hấp chín đậu xanh đã ngâm từ trước. Sau khi xong thì giã nhỏ chúng rồi trộn cùng với cốm non và hạt sen.
Khi cắn vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo thơm của hạt cốm cùng với sự bùi bùi của hạt sen. Tất cả tạo nên vị ngọt nhẹ, thanh thanh mang nét đặc trưng riêng của mùa thu Hà Nội. Vào ngày Tết Trung thu mà được thưởng thức món xôi cốm hạt sen và trò chuyện cùng nhau thì còn gì bằng, phải không nào?
Gỏi bưởi (hay Nộm bưởi)
Tết Trung thu ăn gì là vấn đề nan giải của nhiều gia đình hiện nay. Nếu bạn cũng đang gặp khó khăn trong việc giải bài toán này thì hãy bắt tay vào làm ngay nộm bưởi. Hương thơm ngọt ngào và nhè nhẹ của bưởi sẽ tô điểm cho mâm cỗ Trung thu càng trở nên hấp dẫn hơn.
Không chỉ vậy, nó còn là món ăn vô cùng đặc sắc mà không một ai khi thưởng thức rồi có thể cưỡng lại nổi. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm sú, thịt ba chỉ cùng với nước trộn chua cay và vị ngọt thanh của từng múi bưởi. Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn mà xuất sắc.
Món chè trôi nước
Bánh trôi tàu là tên gọi khác của món ăn đặc trưng trong dịp lễ Trung thu này. Sở dĩ nó được xuất hiện trên mâm cỗ Trung thu chính là bởi mang đến ý nghĩa sâu sắc. Cụ thể gợi lên sự đoàn tụ, gắn kết và sum họp của những con người trở về với gia đình sau một năm làm ăn xa.
Chả cốm giã tay
Ngày Trung thu cận kề mà bạn chưa biết ăn gì thì có thể thêm món chả cốm giã tay vào trong list đồ ăn của gia đình mình. Món chả vừa mang hương thơm nhè nhẹ của cốm, lại rất đậm vị thịt. Chúng hoà quyện với nhau khiến ai ăn xong cũng phải nhớ mãi.
Mặc dù là món ăn phổ biến ngoài miền Bắc nhưng ở miền Trung và Nam cũng đều ưa chuộng món ăn này. Thật không ngoa nếu nói rằng những ai đã thử chả cốm giã tay thì chắc chắn đều muốn ăn thêm nhiều lần nữa.
Trung thu là dịp mà mọi người trong gia đình quây quần bên nhau trò chuyện và cùng phá cỗ. Vậy nên, mâm cỗ vào dịp rằm tháng tám rất quan trọng. Nếu như bạn chưa biết Tết Trung thu ăn gì thì hãy tham khảo những món mà New88 Media gợi ý trên đây nhé. Chúc các bạn luôn hạnh phúc và vui vẻ bên gia đình thân yêu của mình!
